Небольшой кочан молодой капусты разобрать на листья, отварить в кипящей слегка подсоленной воде 5-6 минут, откинуть на дуршлаг. Листья остудить, срезать жесткие прожилки, если такие есть.
Сыр натереть на терке. Количество тертого сыра зависит от количества будущих конвертиков - на один конвертик идет примерно 2 ч.л. тертого сыра.
1 яйцо взбить венчиком с щепоткой соли и перца.
На капустные листы выложить примерно по 2 чайных ложки тертого сыра, свернуть конвертиком.
Обвалять в муке, потом во взбитом яйце, потом в панировочных сухарях.
Обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Капустные конвертики с сыром". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.
Просроченные лекарства и пузырьки из-под них не храните на полках аптечки, не смешивайте с общим мусором, иначе возникшие химические реакции насытят воздух квартиры аллергенами.