Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 1270


Блюда из курицы
Пироги
Котлеты из фарша
Уха
Борщ и Щи
Мясные салаты
Блюда из говядины
Рецепты свинины
Печенье
Бутерброды
Рецепты коктейлей
Рецепты шашлыков
Пицца рецепты
Рецепты окрошки

Салат из сельди

Состав:

На 1 некрупную сельдь
2 шт. вареного картофеля
1 яблоко
1 солёный огурец
1 головку лука
1 варёную свёклу
1-2 яйца
3 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки уксуса
1 чайную ложку горчицы

Приготовление:

Очищенную сельдь нарезать кусочками, а овощи и яблоки тонкими ломтиками. Приготовить соус; для этого желток сваренного вкрутую яйца растереть с солью, горчицей и маслом, причём масло надо подливать небольшими порциями, чтобы соус получился густой. Потом прибавить уксус. Перед подачей на стол нарезанные продукты смешать с соусом и мелко нарезанным луком и зеленью петрушки или укропом

----------------------------------------------------

Салат из фруктов

Состав:

На 3 яблока
1 грушу
1 апельсин
1 мандарин
1/4 стакана майонеза
1/4 лимона
1 чайную ложку сахарной пудры

Приготовление:

Вымытые фрукты-яблоки, груши, апельсины, мандарины очистить от кожицы, нарезать дольками (без зёрен и сердцевины) и сложить в миску. К моменту подачи на стол фрукты посыпать сахарной пудрой и, слегка посолив, смешать с майонезом и лимонным соком. В зависимости от сезона, фрукты можно подобрать различные (персики, абрикосы, а также ягоды землянику, клубнику и др.), но обязательно в сочетании с яблоками. Подаётся салат к холодному мясу, а также как самостоятельное блюдо

-----------------------------------------------------

Салат "Ералаш"

Состав:

2 морковки
1 свекла
1 стакан горошка
200 г. колбасы (или отварного мяса)
пачка острых чипсов
майонез

Приготовление:

Морковь и свеклу натереть на крупной тёрке. Колбасу (или мясо) нарезать соломкой. На круглое блюдо по кругу горочкой выложить морковь, свеклу, зелёный горошек, колбасу (мясо) и слегка поломанные чипсы. В середину налить майонез. Перемешивать салат нужно перед самым употреблением

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Творожный торт – 2
Закуска из грибов и сыра
Яичница с сыром
Яичница-глазунья с помидорами
Макароны, запеченные с сосисками
Омлет с зелёным горошком
Бутерброды с окороком
Запеканка из лапши с орехами
Бутерброды с сыром из апелдорна
Бутерброд с горячей начинкой

В избранное