Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 1113


Блюда из курицы
Пироги
Котлеты из фарша
Уха
Борщ и Щи
Мясные салаты
Блюда из говядины
Рецепты свинины
Печенье
Бутерброды
Рецепты коктейлей
Рецепты с кабачками
Рецепты из баклажанов
Рецепты из капусты
Пицца рецепты
Блюда из яиц

Мы в Google+
Салат сицилийский

Состав:

яблоки 120 г
корень сельдерея 70 г
помидор 60 г
майонез 80 г
грибы маринованные 40 г
яйца 4 шт.
маслины без косточек 30 г
перец черный молотый
соль по вкусу

Приготовление:

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать мелкими кубиками. Сельдерей припустить в течение 4- 5 минут в воде и тоже нарезать кубиками. Помидор очистить от кожицы, нарезать дольками и удалить семена. Маринованные грибы нарезать кубиками.
Все хорошо перемешать, заправить перцем, майонезом и солью.
Оформить салат маслинами и вареными яйцами.

----------------------------------------------------

Андалузский салат

Состав:

помидоры и огурцы по 250 г
редька 150 г
лук репчатый 60 г
масло растительное 80 г
уксус 3%-й 20 г
яйца 2 шт. (по желанию)
зелень петрушки и укропа
соль
перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Помидоры, огурцы, редьку, лук нарезать соломкой, перемешать, добавить соль, перец, нарезанную зелень петрушки и укропа, заправить уксусом с маслом.
Можно добавить в салат нарезанные яйца.

-----------------------------------------------------

Салат из сардин

Состав:

сардины свежие 300 г
перец стручковый острый 50 г
яйца 2 шт.
масло растительное 60 г
уксус 3%-й 50 г
огурец, лимон и апельсин по 100 г
лавровый лист
тмин
соль
перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Сардины (или можно взять другую рыбу) очистить, разделать на филе, разрезав пополам вдоль спинки и удалив головы и кости. Филе посолить, поперчить, соединить попарно, проложив между ними ломтики острого стручкового перца. Затем смочить филе в яйцах, уложить на смазанный маслом противень, добавить лавровый лист, тмин, полить смесью масла с уксусом и запечь в духовке в течение 10 минут.
Готовые сардины охладить. Огурец нарезать ломтиками и уложить на блюдо, сверху выложить сардины.
Оформить дольками лимона и апельсина

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Картофель, запечённый с чесноком и тмином
Слоеные конвертики со сладкой начинкой
Кавовроган
Морской окунь со сладким перцем
Картофель с горохом по-бомбейски
Нежный крем "Авиньон"
Салат из телятины и говядины
Куры по-арабски
Тушеный палтус с фенхелем
Картофельные гнезда

В избранное