Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 969


кулинария
котлеты из фарша
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Десерты
Салаты
Выпечка
Напитки
Соусы
Торты
Блюда из курицы
Пироги
Уха
Рецепты коктейлей
Добавить сайт в iGoogle
Твиттер
Свинина в сметане

Состав:

2 кг свинины
0,5 кг сметаны,
2 головки репчатого лука

Приготовление:

Свинину порезать мелкими кубиками, покрошить сверху лук колечками, посолить, поперчить и залить сметаной. Оставить в прохладном месте на 2-3 часа. Затем надеть на шампур, чередуя лук и свинину. Обжаривать над горячими углями до образования золотистой корочки, постоянно переворачивая. Есть быстро и с удовольствием.

----------------------------------------------------

Делисьез из сыра

Состав:

6 яичных белков
300г натертого твердого сыра,
панировочные сухари
1 пучок зелени петрушки
черный молотый
перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Яичные белки взбить в крепкую пену. Соединить с натертым сыром, добавить перец.
Сформировать из полученной массы шарики, не слишком сжимая тесто.
Обвалять их в панировке и обжарить в большом количестве масла до золотистого цвета. Подавать, посыпав рубленной зеленью петрушки.

-----------------------------------------------------

Творожное печенье

Состав:

300 г. творога,
200 г. маргарина,
10 ст.ложек муки,
соль, сода, ванилин,
сахар для обмакивания

Приготовление:

Замесить пресное тесто, раскатать пласт толщиной 0, 5 см. Стаканом вырезать кружочки. Каждый кусочек обмакнуть в сахар, сложить пополам (сахаром внутрь); еще раз обмакнуть одну сторону; сложить, и вновь обмакнуть в сахарный песок. Выложить на противень сахаром вверх и выпекать на среднем огне.

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Горохово-гречишная каша
Каша из ячневой крупы на сметане
Плов с цыпленком
Салат с цветной капустой
Экзотический салат
Салат «Фурор»
Мусс из манго с творогом
Фондю с мороженым простое
Крем из простокваши
Закуска из творога и орехов

В избранное