Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 919


кулинария
кулинарные статьи
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Десерты
Салаты
Выпечка
Напитки
Соусы
Торты
Блюда из курицы
Пироги
Уха
Рецепты коктейлей
котлеты из фарша
Добавить сайт в iGoogle
Твиттер
Салат "Мажорель"

Приготовление:

Готовится он из отварного мяса, нарезанного тонкой соломкой. Добавляется картофель, сырым натертым соломкой на терке для корейской моркови (если просто натереть на терке, то в дальнейшем картофель превратится в кашу, лучше уж просто отварной картофель нарезать тонкой соломкой). Этот сырой картофель на мгновение опускаем в кипящую воду, дожидаемся пока все закипит и тут же откидываем на дуршлаг, чтобы картофель получился полусырым, а оттого хрустящим. Добавляем натертый плавленный сыр, лучше "Дружбу" (можно обыкновенный, но вкус плавленого добавляет изюминку), обжариваем лук, с консервированными грибами, все перемешиваем, добавляем давленый чеснок и майонез.

----------------------------------------------------

Картофельный салат с редькой

Состав:

6 клубней картофеля,
4 соленых или маринованных огурца,
2 яйца,
1 редька,
4 столовых ложки майонеза,
зелень,
молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:

Отварной картофель нарезаем ломтиками. Сваренные вкрутую яйца мелко режем. Из очищенных от кожуры огурцов удаляем семена, слегка отжимаем и нарезаем ломтиками. Смешиваем все ингредиенты с порезанной ломтиками редькой, добавляем молотый перец и майонез.
Этот салат можно украсить ломтиками яйца, огурцов и веточками зелени.

-----------------------------------------------------

Салат из зеленого горошка с редькой

Состав:

белая редька 200 г,
черная редька 200 г,
консервированный зеленый горошек 200 г,
зеленый лук,
зелень петрушки и укропа,
3 столовые ложки растительного масла,
соль по вкусу.

Приготовление:

Белую и черную редьку чистим и натираем на крупной терке. Перемешиваем, добавляем консервированный зеленый горошек, мелко нарезанные перья зеленого лука и рубленую зелень петрушки и укропа.
Заправляем салат растительным маслом и солью по вкусу.

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Яблоки, запеченные в меду
Соус Болоньезе на скорую руку
Соус из инжира с крессом
Соус мясной к спагетти
Томатный суп с копченой грудинкой
Ароматный куриный суп с кукурузой
Борщ холодный с яблоками
Рубец отварной
Сердце, жаренное с луком
Свиные ребрышки, тушенные с картофелем

В избранное