Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 760


Главная
Кулинарные статьи
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Десерты
Салаты
Выпечка
Напитки
Соусы
Торты
Блюда из курицы
Пироги
Котлеты
Уха
Борщ и Щи
Мясные салаты
Рецепты коктейлей
Печенье
Блюда из колбасы и сосисок
Салат из капусты

Состав:

капуста белокочанная 800 г,
сахар 100 г,
сливки густые 120 г,
уксус 60 г,
соль по вкусу

Приготовление:

Капусту нашинковать, добавить сахар, сливки, уксус, соль, тщательно перемешать и поставить на несколько часов в холодильник

----------------------------------------------------

Салат Росоли

Состав:

сельдь - 3 филе,
говядина (небольшой кусок, граммов 60-80),
2-3 средних картофелины,
свекла маринованная 60 г,
2 маринованных огурчика,
небольшая луковица,
1 яйцо,
1/4 стакана жирных сливок,
зелень петрушки,
перец черный молотый.

Приготовление:

Вымоченное филе сельди мелко нарезать и перемешать с кусочками маринованной свеклы и холодного, сваренного в мундире, картофеля. Добавить соленые огурцы (кусочками), пюре из яблок, кусочки вареного мяса. Перемешать с черным перцем.
Подавать в салатнице, залив взбитыми 35-процентными сливками.

-----------------------------------------------------

Салат с яблоком

Состав:

1 луковица,
2 яблока,
3 яйца,
100 гр сыра,
майонез

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами и замариновать в лимонной кислоте. Маринованный лук равномерно выложить на тарелку. Сочные яблоки почистить, потереть на крупную терку и, вместе с соком, выложить сверху лука. Отдельно потереть яйца и сыр на крупную терку, смешать, подсолить по вкусу. Выложить сверху яблок. Аккуратно смазать майонезом.

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Пельмени жареные
Медальоны из молочной телятины с обжаренными овощами и соусом из вишни
Сациви из рыбы
Майтокалакейто — рыба, тушенная в молоке
Рыбные котлеты в тайском стиле
Картошка с яйцами
Крокеты из сельдерея
Запеченные перцы
Яйца в томатах
Яйца веселые

В избранное