Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 212


Главная
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Десерты
Салаты
Выпечка
Напитки
Соусы
Торты
Торт "Зебра"

Приготовление:

В одной чашке растираются 5 яиц, 2 стакана сахара и 1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом. Во второй чашке - 1 пачку размягченного маргарина, 1 стакан кефира и 2,5 стакана муки. Все осторожно смешивают, делят на 2 части. В одну положить 2-3 ст. ложки какао. На смазаный противень поочередно выкладывать столовой ложкой белое и темное тесто. Выпекать при средней температуре до готовности.

----------------------------------------------------

Творожно-кофейный торт

Состав:

1кг творога,
200 г сливочного масла,
2 пакетика ванильного сахара,
1 яйцо,
0,5 л фруктового йогурта,
1,5 стакана сахара,
45 г желатина,
1 стакан орехов,
0,5 стакана изюма,
1 стакан очень крепкого кофе;
2 пакетика клубничного желе;
200 г сдобного печенья.

Приготовление:

Желатин замочить в холодной воде, когда он разбухнет, растворить на медленном огне и охладить. Творог растереть миксером (ножом) вместе с сахаром, маслом, яйцом, ванильным сахаром, кофе. Отставить на время. Йогурт взбить с желатином и растереть хорошо с творожной массой. Добавить орехи и изюм, хорошо вымешать. Разъемную большую форму выложить печеньем, сверху - творожную массу и поставить в холодильник на 2 часа. Желе приготовить согласно инструкции в 400 мл воды, остудить и залить застывший торт. Охлаждать 2 часа.

-----------------------------------------------------

Желейный торт "Аквариум"

Состав:

3 пачки разноцветного магазинного желе,
1 стакан молока,
1 пачка желатина,
сметана,
1 стакан сахара.

Приготовление:

Три пачки желе приготовить отдельно. Когда они застынут, порезать каждое средними кусочками и выложить в стеклянную прозрачную посудину. В молоке растворить желатин. Сметану взбить с сахаром, постепенно добавляя молоко с желатином. Разноцветные кусочки залить сметанным желе, перемешать. Поставить в холодильник до полного застывания. Чтобы было калорийнее :) в "аквариум" можно добавить растертое бисквитное печенье.

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Витаминная икра из баклажан
Грибы тушёные с помидорами
Салат из сухариков
Окрошка с редькой
Жаркое по-русски
Фаршированная щука
Помидоры, фаршированные мясом птицы и грибами
Простые вафли
Дрожжевое тесто для булочек
Шашлычки из индейки в кунжуте

В избранное