Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарная школа на Няня.ру

  Все выпуски  

Кулинарная школа на Няня.ру Готовим в микроволновой печи


на главную
сайт
реклама
фотоконкурс
телетайп -поиск
няня-клуб
дети
беременность и роды
развитие ребенка
няни
кухонька
семья
консультации
красота и здоровье
семейный отдых
психология

Готовим в микроволновой печи

Паштет из куриной печени со свежим тимьяном
Смешать 1/2 луковицы в миске с 2 ст л масла. Готовить в микроволновке на максимальной мощности 3 мин. Добавить 400 гр куриной печени, 2 зубчика чеснока, порезанных и 2 веточки тимьяна. Готовить 5 мин на максимуме, помешивая. Немного охладить и добавить 1 ст л хереса и приправить. Поместить в кухонный комбайн и хорошо измельчить. Украсить лавровым листом .

Ореховый бисквит
Соединить 55 гр темного шоколада, 55 гр слив. масла и 60 мл сливок и готовить 2-3 мин на максимуме в микроволновке. В комбайне соединить 2 яйца, 55 гр грецких орехов и 110 гр блинной муки, 110 гр мягкого масла и столько же коричневого сахара. Смешивать до однородности. Смазать маслом 1.5 литровую миску и налить на дно 150 мл тоффи-соуса, помешать. Добавить тесто, накрыть и готовить на сред. мощности прим. 8 мин, чтобы тесто поднялось, но не подсохло сверху. Перевернуть на тарелку и полить оставшимся тоффи.

"Куриные грудки"
Быстро и очень просто, а главное оооочень вкусно.
nyam.gif

Филе куриных грудок(5-6 шт) натереть приправами( я предпочитаю карри и вигету или вигору) по вкусу, мелко нарубить зубчик чеснока и равномерно распределить на филе, затем все смазать майонезом, но не слишком обильно...
И всю эту красоту посыпать тертым сыром.Сыр можно не жалеть! good.gif
... И поставить в печь на программу СВЧ-Печь гдето на 10 мин, нужно смотреть , чтобы сыр слегка подрумянился, но главное не передержать, а то курица будет сухой и не вкусной. wink.gif

 

Универсальный микроволновый тортик

Корж

- 3 яйца взбить со стаканом сахара до посветления массы.
- Добавить грамм 50 молока (можно 2 ложки сметаны), перемешать.
- В сито положить ложек 6-8 муки (ложки и хозяйки бывают разные :) ), ложку какао-порошка, половину 15ти грамового пакетика разрыхлителя для теста, ванилин на кончике ножа. Просеять в миску с яичной смесью. Перемешать.
- Круглую форму смазать маргарином, тесто вылить.
Готовить при мощности 720, 15 минут. После я еще включаю конвекцию, 200 градусов, 7 минут чтоб "подсушить" бисквит (больше для собственного успокоения, чем по необходимости).

Крем - заварной.
Пол литра молока в большой кастрюле поставить на полную мощность на 4-5 мин.
Взбить яйцо со стаканом сахара до пышной белой массы. Добавить ложку с горкой муки. Перемешать.
Вылить в горячее молоко, тщательно перемешать.
Поставить на полную мощность на минут 10-12, перемешивать каждые три минуты. В готовый крем добавить пакетик ванильного сахара.

Остывший корж разрезаем на два.
Половину крема выливаем на нижний, накрываем, равномерно распределяем крем по верху и бокам торта.
Обсыпаем крошкой от обрезков (раскрошенным печеньем, орехами, не обсыпаем ничем). Даем настояться несколько часов, в идеале - ночь.

***
Готовить - быстрее чем писать)!!!
А ещё тортик можно каждый раз делать по-другому. Я добавляю порезанную грушу, или яблоко, любые сладкие кусочки - сухофруктов, ягод, шоколад...
Крем брать другой. Какао в тесте заменять апельсиновой или лимонной цедрой, кокосовой стружкой...

Вчера с какао и грушами получился такой:
user posted image 

 

Растим здоровые зубки

 

Превратите мамину СУМКУ В СТУЛЬЧИК для ребенка – новинка из Бельгии!!

 

Детская поликлиника «Медси II» - заботиться о здоровье Ваших детей даже в праздники!

Работает все майские праздники, по воскресеньям скидка – 10%!!!

 

Новые статьи на Няня.ру

Убийцам детей - смертная казнь. Открытое письмо Президенту Д.А.Медведеву
Открытое письмо президенту подписали 2156 человек!
10 секретов красоты рук
Рыжая красавица. Её Величество Морковь!
Позаботьтесь о самом нежном
Бремя выбора школы
Викторина от Timotei - «Природная красота – гордость ваших волос!»
Кто спал в моей постели?!
Афиша детских спектаклей на май, июнь!
Викторина «Времена года в стихах» от Продюсерского центра «Вимбо»


 


В избранное