Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарная школа на Няня.ру

  Все выпуски  

Кулинарная школа на Няня.ру рецепт мясного пирога у Корицы


на главную
сайт
реклама
фотоконкурс
телетайп -поиск
няня-клуб
дети
беременность и роды
развитие ребенка
няни
кухонька
семья
консультации
красота и здоровье
семейный отдых
психология

Рецепт мясного пирога у Корицы

Поскольку она сама взяла этот рецепт тоже с какого-то кулинарного сайта, думаю можно им поделиться:
1-е тесто:

1,5 ст муки
1 яйцо
100 гр маргарина
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л воды

2-е тесто:

200 гр майонеза
2 яйца
Соль, перец
Мука – как на оладьи

Начинка:

400 гр мяса
6-7 средних луковиц

Приготовить первое и второе тесто, первое положить на 30 мин в холодильник.
Лук порезать кольцами, обжарить. Отдельно обжарить мелко порезанное мясо.
Первое тесто уложить в форму, на него мясо и лук, залить вторым тестом. Поставить в горячую духовку и испечь.


Вот что получилось у меня
user posted image

и в разрезе
user posted image

Готовится невероятно легко.
Я делала с фаршем, а вообще можно начинку на свой вкус менять.

Украшения для кулича (глазурь для кулича)

Совсем скоро - 27 апреля - светлый праздник Пасхи. Пасха, Светлое Христово Воскресение, - самый главный праздник всех Православных христиан.

Новые статьи на Няня.ру

Убийцам детей - смертная казнь. Открытое письмо Президенту Д.А.Медведеву
Открытое письмо президенту подписали 1858 человека!
Хлебное ухо
Афиша детских спектаклей на апрель, май, июнь!
Викторина «Времена года в стихах» от Продюсерского центра «Вимбо»
Запоры у малышей
Детский сад: от A до Я
Ликбез про диатез!
Кулинарный конкурс - «Празднуем Пасху!»
Пасхальная викторина от Издательства «Ниола-Пресс»

Глазурь

Глазурь обычно делают из сахарной пудры и яичного белка с добавлением густых фруктовых сиропов, пряностей или какао-порошка. Глазурь должна быть густой и тягучей.

Для белой глазури нужен один яичный белок и половина стакана, или чуть больше, сахарной пудры. В маленькую мисочку выливают белок; непрерывно его взбивая, постепенно добавляют сахарную пудру из ситечка. Можно внести несколько капель лимона. Готовой глазурью смазывают куличи и сверху делают украшения цветной посыпкой.

Для ягодной глазури нужен стакан сахарной пудры, 1-2 столовые ложки горячей воды и 3-4 столовые ложки сока малины, ежевики, клюквы или красной смородины. Сахарную пудру просеять через ситечко в миску, добавить сок и горячую воду. Все тщательно растереть деревянной ложкой до получения однородной густой блестящей массы...

 


В избранное