Что может быть вкуснее домашнего
хлеба? Ни-че-го... Этот рецепт - явное
тому подтверждение.
Замес теста я обычно поручаю
хлебопечке, а вот выпекаю все-таки в
духовке - это дает возможность
выпекать хлеб любой формы, не
ограничиваясь возможностями
хлебопечки.
У каждой хозяйки наверняка есть свой
любимый, фирменный, проверенный
рецепт курицы, запеченной в духовке.
Тем не менее это ведь не повод не
оценивать новое, правда? Каждый
эксперимент открывает новые и новые
грани кулинарного искусства, поэтому
искать, пробовать и пытаться -
... Читать
полностью
Искусство
готовить вкусно!
Приглашаем вас на наш форум, где
регулярно проходят конкурсы и игры -
вместе с нами вы приготовите вкусный
ужин, узнаете много нового о кулинарии
других стран, получите призы и
подарки!
В вопросе сушки продуктов кулинары
обычно делятся на два непримиримых
лагеря: одни не понимают и не признают
этого вида заготовок, вторые,
напротив, маниакально обрабатывают
все, что только можно высушить.
Спорить сегодня не буду, просто напишу
пару мыслей. Во-первых, сушка -
... Читать
полностью
Ах, какой это изумительный салат! Вот
все в нем как надо - и сыр, и печень, и
яйцо... Так это подходит друг к другу,
так гармонично сочетается, что
оторваться от тарелки просто
невозможно!
Салат готовится порционно, так что
для большой компании
... Читать
полностью
Что может быть чудеснее, чем вечер в
кругу семьи? Ничего, кроме воскресного
ужина в кругу семьи, скажу я вам!
Сегодняшняя заметка является
продолжением истории о готовке в
выходной день, которую мы начинали
подборкой блюд для завтрака,
продолжили меню для обеда,
... Читать
полностью
Греческий салат стал популярным в
наших краях не так давно - мне кажется,
еще десять лет тому назад никто и не
представлял себе, что есть такое чудо.
Овощное ассорти, заправленное
подсолнечным маслом, на наших столах
редкостью никогда не было: в
... Читать
полностью
Всем, кто соблюдает диету или любит
модные блюда, дальше можно не
смотреть. Здесь не будет легкого
супчика или салата с бальзамико. Речь
пойдет о сытном и очень вкусном кулеше
- из пшена и картофеля, лука и сала с
копченостями.
Бискотти - выпечка совершенно
волшебная. Готовятся эти сухари
довольно просто, выглядят уютно, а
съедаются, вопреки концепции, очень
быстро. Вы знаете, что Христофор
Колумб, отправляясь в свое
судьбоносное плавание, основательно
запасся именно ими - дважды
испеченными печенюшками, которые,
говорят (увы, мне
... Читать
полностью