Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (711ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2012-06-12    


Здравствуйте!

В современной кулинарии в салатах используются практически все пригодные в пищу продукты, смешанные в любых сочетаниях. Единственное серьезное требование — это совместимость ингредиентов. Статья "Интересные рецепты салатов" >>

Мраморный кекс

Необходимые продукты: мука пшеничная - 220 г, яйца - 5 шт., сахар - 1/2 стакана, сахар ванильный - 1 ч. ложка, какао-порошок - 3 ст. ложки, сироп апельсиновый - 1 ст. ложка, стружка кокосовая - 2 ст. ложки.

Способ приготовления: Яичные белки отделите от желтков. Взбейте белки с сахаром в устойчивую пену. Добавьте желтки, муку и ванильный сахар, перемешайте. Разделите тесто пополам, в одну половину добавьте какао-порошок. Форму для кекса выстелите пергаментом и выложите в нее, чередуя, оба вида теста. Варите кекс на пару 40 минут. Перед подачей кекс охладите, выложите из формы, полейте апельсиновым сиропом и посыпьте кокосовой стружкой.

Шоколадно-ореховый кекс

Необходимые продукты: шоколад молочный - 125 г, кофе крепкий - 2 ст. ложки, сахар - 3/4 стакана, сливочное масло - 125 г, мука пшеничная - 1/2 стакана, грецкие орехи измельченные - 3 ст. ложки, яйца - 3 шт., варенье - 3 ст. ложки, кокосовая стружка - 2 ст. ложки.

Способ приготовления: Яичные желтки разотрите с сахаром добела, добавьте размягченное масло и растирайте, пока не растает сахар. Всыпьте муку и орехи, перемешайте. Шоколад с кофе растопите на водяной бане. Добавьте яично-мучную массу, перемешайте. Яичные белки взбейте до устойчивой пены и подмешайте к приготовленному тесту. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса и выпекайте 40 минут при 180–200 °С. Готовый кекс выньте из формы, смажьте густым вареньем и посыпьте кокосовой стружкой. При подаче разрежьте кекс на порции.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 25 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное