Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Загляни в свой холодильник
|
Загляни в свой холодильник Новая порция (707ая) простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2012-05-29 Здравствуйте, друзья! Увлекательная история шоколада со времен ольмеков (около 1,5 тысяч лет до н. э.) до наших дней в статье с аппетитными иллюстрациями >> Картофельная запеканка с сыром 
Необходимые продукты: картофель - 7 шт., цуккини - 300 г, сыр твердый тертый - 200 г, лук репчатый - 1 головка, масло сливочное - 2 ст. ложки, яйцо - 1 шт., молоко - 350 г, перец черный молотый, соль. Способ приготовления: Картофель отварите «в мундире». Охладите, очистите и нарежьте ломтиками. Кабачки очистите от семян (у цуккини кожицу можно не срезать) и нарежьте кружочками. Ломтики картофеля и кабачков уложите слоями в смазанную маслом форму, пересыпая каждый слой солью, перцем и частью сыра. Лук мелко порубите и обжарьте на сливочном масле. Яйцо взбейте с молоком, добавьте лук и перемешайте. Овощи в форме залейте яичной смесью, посыпьте оставшимся сыром и запеките при 200 °С в течение 45 минут. При подаче нарежьте запеканку на порции. Чыхыртма тоюгу — запеканка с курицей 
Необходимые продукты: филе куриное - 2 шт., рис - 1 стакан, помидоры - 2 шт., перец сладкий - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, масло топленое - 2 ст. ложки, яйца - 3 шт., розмарин - 1 веточка, шафран молотый - 1/2 ч. ложки, перец черный молотый, соль. Способ приготовления: Филе залейте небольшим количеством горячей воды или куриного бульона, посолите и припустите до готовности. Готовое филе нарежьте кусочками. Рис отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг. Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы и нарежьте кружочками. Сладкий перец нарежьте полосками, лук — полукольцами. Лук обжарьте на масле до прозрачности, добавьте сладкий перец, жарьте еще 1–2 минуты. Положите помидоры, потушите 7–10 минут. Овощную массу смешайте с рисом, посолите, поперчите. В форму уложите половину риса с овощами, затем кусочки филе и снова рис с овощами. Яйца взбейте с добавлением соли, молотого перца рубленого розмарина и шафрана. Курицу с рисом и овощами залейте взбитыми яйцами и запекайте при180 °С, пока яичная масса не загустеет. При подаче разрежьте запеканку на порции. Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 25 тысяч!) - кулинарные фотографии блюд и продуктов - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарные форумы Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов! |
| В избранное | ||
