Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (700ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2012-05-04    


Здравствуйте, друзья!

Стоимость потребительской корзины в Москве к концу первого квартала в Москве не дотянула до 3000 рублей. Эксперты считают, что она должна быть минимум в 2,5–3 раза выше. Подробности в новостях >>

Банановый кекс

Необходимые продукты: бананы спелые - 3 шт., мукa пшеничная - 1 стакан, маслo сливочное - 100 г, саxар - 1/2 стакана, яйца - 2 шт., сметанa 15%-й жирности - 1/2 стакана, фундук - 100 г, сахар ванильный - 1 пакетик, разрыхлитель теста - 1 1/2 ч. ложки, соль - 1 ч. ложка.

Способ приготовления: Размягченное масло взбейте с сахаром в пышную массу. Добавьте яйца, взбейте. Муку смешайте с солью и разрыхлителем, добавьте к яичной массе, взбейте до получения однородного теста. 2 банана вилкой разомните в пюре и введите в тесто. Добавьте сметану, ванильный сахар, крупно рубленные орехи, перемешайте. Оставшийся банан нарежьте кусочками и аккуратно смешайте с тестом. Тесто выложите в смазанную маслом прямоугольную форму для кекса и выпекайте 45–50 минут при 175 °С. Затем уменьшите нагрев до 100 °С и выпекайте кекс еще 20–25 минут. Готовый кекс выньте из духовки и выдержите в форме 10 минут, затем выложите на решетку и дайте ему полностью остыть. После этого кекс разрежьте на порции и подавайте.

Орехово-клюквенный кекс

Необходимые продукты: мука пшеничная - 150 г, масло сливочное - 50 г, сахар - 200 г, разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки, сок апельсиновый - 6 ст. ложек, яйцо - 1 шт., соль - 1 щепотка, цедра 1 лимона, орехи грецкие рубленные - 100 г, клюква - 150 г.

Способ приготовления: Муку смешайте с разрыхлителем теста, щепоткой соли и сахаром, просейте, добавьте нарезанное небольшими кусочками масло и разотрите смесь в крошку. Яйцо взбейте с апельсиновым соком и 1 столовой ложкой тертой цедры, соедините с крошкой и вымесите однородное тесто, добавив рубленые грецкие орехи и клюкву. Тесто выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму для кекса. Выпекайте 1,5 часа при 180 °С. Перед подачей на стол охладите и выньте из формы.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 25 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное