Новая порция (700ая) простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2012-05-04
Здравствуйте, друзья!
Стоимость потребительской корзины в Москве к концу первого квартала в Москве не дотянула до 3000 рублей. Эксперты считают, что она должна быть минимум в 2,5–3 раза выше. Подробности в новостях >>
Способ приготовления: Размягченное масло взбейте с сахаром в пышную массу. Добавьте яйца, взбейте. Муку смешайте с солью и разрыхлителем, добавьте к яичной массе, взбейте до получения однородного теста. 2 банана вилкой разомните в пюре и введите в тесто. Добавьте сметану, ванильный сахар, крупно рубленные орехи, перемешайте. Оставшийся банан нарежьте кусочками и аккуратно смешайте с тестом. Тесто выложите в смазанную маслом прямоугольную
форму для кекса и выпекайте 45–50 минут при 175 °С. Затем уменьшите нагрев до 100 °С и выпекайте кекс еще 20–25 минут. Готовый кекс выньте из духовки и выдержите в форме 10 минут, затем выложите на решетку и дайте ему полностью остыть. После этого кекс разрежьте на порции и подавайте.
Необходимые продукты: мука пшеничная - 150 г, масло сливочное - 50 г, сахар - 200 г, разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки, сок апельсиновый - 6 ст. ложек, яйцо - 1 шт., соль - 1 щепотка, цедра 1 лимона, орехи грецкие рубленные - 100 г, клюква - 150 г.
Способ приготовления: Муку смешайте с разрыхлителем теста, щепоткой соли и сахаром, просейте, добавьте нарезанное небольшими кусочками масло и разотрите смесь в крошку. Яйцо взбейте с апельсиновым соком и 1 столовой ложкой тертой цедры, соедините с крошкой и вымесите однородное тесто, добавив рубленые грецкие орехи и клюкву. Тесто выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму для кекса. Выпекайте 1,5 часа при 180 °С. Перед
подачей на стол охладите и выньте из формы.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: