Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (636ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2011-09-13    


Здравствуйте!

Друзья, как вы выбираете арбуз? Если вы владеете какими-то секретами, поделитесь ими со всем честным народом. И если, наоборот, хотели бы узнать, как выбирают другие - загляните в соответствующую тему на форуме >>>

Салат «Золотая осень»

Необходимые продукты: дыня - 1 шт., арбуз - 1 шт., виноград черный и зеленый - по 400 г, карамбола - 1 шт., сок и цедра 1 лимона, сок апельсиновый - 4 ст. ложки, ликер амаретто - 2 ст. ложки, сахарная пудра - 4 ст. ложки.

Способ приготовления: Арбуз разрежьте пополам в виде корзинки, края оформите зигзагом. Дыню также разрежьте. Из мякоти дыни и арбуза с помощью выемки сформуйте шарики. Ягоды винограда разрежьте пополам и удалите косточки. Карамболу нарежьте ломтиками. Подготовленные фрукты соедините и выложите в «корзинку», затем полейте смесью апельсинового сока и ликера. Выдержите в холодильнике. При подаче посыпьте сахарной пудрой и цедрой лимона, нарезанной тонкой соломкой.

Желе «Золотая осень»

Необходимые продукты: виноград - 60 г, яблоки - 90 г, арбуз - 60 г, дыня - 90 г, облепиха - 60 г, сахар - 90 г, желатин - 1 ст. ложка, вода - 600 г, лимонная кислота - по вкусу.

Способ приготовления: Из винограда и облепихи отожмите сок, процедите его и поставьте в холодильник. Мякоть арбуза, дыни и яблок нарежьте тонкими ломтиками часть отложите, соедините с виноградной мезгой, залейте горячей водой и варите, добавив сахар, 10–12 минут. Сироп процедите, соедините с предварительно распущенным желатином и, помешивая, доведите смесь до кипения. Затем соедините ее с виноградно- облепиховым соком, добавьте немного лимонной кислоты. Приготовленное желе процедите, охладите. Разложите в формочки фрукты, залейте желе и охладите.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 25 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное