Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Загляни в свой холодильник
|
Загляни в свой холодильник Новая порция (630ая) простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2011-08-23 Здравствуйте, друзья! Дегустация «жидкого золота» - процесс не менее сложен и изящен, чем дегустация вина. И не менее интересен и приятен: вдохнуть свежий, слегка травянистый аромат, «услышать» насыщенный вкус – большое удовольствие. К тому же умение оценивать качество масла пригодится любой хозяйке, тем более что это вовсе не трудно! 
Необходимые продукты: перец сладкий зеленый - 4 стручка, мандарины - 4 шт., грибы - 200 г, спаржа консервированная - 200 г, масло оливковое - 2 ст. ложки, уксус 3%-ый - 1 ст. ложка, коньяк - 1 ч. ложка, соль, зелень петрушки. Способ приготовления: Отварить грибы. Перец нарезать соломкой, грибы — ломтиками, спаржу — кусочками; мандарины очистить и нарезать ломтиками. Для салатной заправки взбить масло, уксус, соль, коньяк. Перец, грибы, спаржу, мандарины соединить, заправить, выложить в салатник и оформить зеленью. Баклажаны, запеченные с грибами 
Необходимые продукты: баклажаны - 2 шт., помидоры - 2 шт., грибы вареные - 70 г, сыр тертый - 2 ст. ложки, сметана - 2 ст. ложки, чеснок рубленый - 1 ч. ложка, базилик сушеный - 1/2 ч. ложка, масло оливковое - 1 ст. ложка, соль - по вкусу. Способ приготовления: Баклажаны нарежьте ломтиками, посолите и оставьте на 10 минут. Грибы и помидоры нарежьте ломтиками. Сметану соедините с чесноком, базиликом и перемешайте. Ломтики баклажанов выложите на смазанный маслом противень, сверху — грибы, помидоры и смажьте смесью из сметаны с чесноком. Посыпьте сыром и запекайте до образования золотистой корочки. При подаче выложите на листья салата и оформите зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 25 тысяч!) - кулинарные фотографии блюд и продуктов - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарные форумы Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов! |
| В избранное | ||
