Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (505ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2010-06-08    


Здравствуйте!

Отзывы о ресторанах в интернете не всегда бывают правдивы! Далеко не все, кто пишет о ресторанном деле, бескорыстны и честны. Читайте об этом в новостях сайта Миллион меню >>>

Суп овощной по-деревенски

Необходимые продукты: помидоры - 5 шт., морковь - 2 шт., цуккини - 1 шт., репчатый лук - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, корень сельдерея - 1 шт., овощной отвар - 5 стаканов, паста томатная - 3 ст. ложки, растительное масло - 3 ст. ложки, сыр твердый - 50 г, лавровый лист - 1 шт., перец черный молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления: Мелко рубленные лук и чеснок обжарьте на масле до золотистого цвета. Положите мелко нарезанные морковь и корень сельдерея, нарезанные крупными дольками помидоры, влейте отвар, посолите, добавьте томатную пасту и пряности. Доведите до кипения. Положите в суп нарезанный соломкой цуккини и варите до готовности. При подаче посыпьте рубленой зеленью и тертым сыром. Можно подать со сметаной.

Суп овощной по-югославски

Необходимые продукты: капуста белокочанная - 100 г, капуста цветная - 100 г, зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка, морковь - 2 шт., кабачок мелкий - 1 шт., картофель - 1 шт., горошек зеленый консервированный - 1 стакан, яйцо - 1 шт., вода - 5 стаканов, бульонный кубик - 1 шт., перец черный молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления: Оба вида капусты, зелень петрушки, морковь, кабачок и картофель измельчите вместе в кухонном комбайне. Залейте овощную смесь горячей водой, посыпьте раскрошенным бульонным кубиком, добавьте горошек и варите под крышкой 15 минут в режиме выше средней мощности. Суп посолите, поперчите, введите взбитое яйцо, перемешайте и дайте постоять 5 минут. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 25 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное