Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Загляни в свой холодильник
|
Загляни в свой холодильник Новая порция (503ая) простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2010-06-01 Здравствуйте! Друзья! Сегодня Международный день защиты детей! Предлагаем приготовить для них сегодня вкусные,…красивые, и веселые блюда! Паштет «Улитки» 
Необходимые продукты: мякоть говядины вареная - 150 г, масло сливочное - 80 г, рис - 1 ст. ложка, морковь - 4 шт., гвоздика - 16 бутонов, зелень укропа рубленая - 4 ст. ложки. Способ приготовления: Сварить вязкую рисовую кашу (соотношение крупы и воды 1:4), охладить и протереть. Вареную говядину 2–3 раза пропустить через мясорубку, соединить с рисом и маслом. Массу хорошо взбить и сформовать круглые «домики», присыпать их частью зелени и прижать ее пальцами. При подаче тарелку посыпать оставшейся зеленью или выстлать листьями салата, разложить морковь, разрезанную вдоль пополам,— это будут «улитки», сверху поставить «домики», из гвоздики «улиткам» сделать «рожки». «Гармошки» 
Необходимые продукты: картофель молодой - 8 шт., масло растительное - 2 ст. ложки, зелень укропа - 1 пучок, сардельки - 4 шт., перец черный молотый, соль по вкусу. Способ приготовления: Клубни картофеля, лучше среднего размера, закрепить между двумя зубочистками и надрезать поперек тонкими кружочками, не прорезая до конца. В разрезы вставить веточки укропа. Выложить на противень, посолить, поперчить, полить маслом. Накрыть фольгой и запекать в духовке почти до готовности, затем снять фольгу и зарумянить. Сардельки надрезать так же, как картофель, и обжарить на сковороде с маслом или запечь в духовке. При подаче гарнировать «гармошки» свежими овощами и оформить зеленью. Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 25 тысяч!) - кулинарные фотографии блюд и продуктов - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарные форумы Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов! |
| В избранное | ||
