Новая порция (443ая) простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2009-09-29
Здравствуйте!
Ежедневно употребляемая горсть орехов может усилить положительное действие здорового питания. Как именно? Читайте на сайте Миллион меню >>>
Рыба по-северному
Необходимые продукты: рыба (филе) - 340 г, лук репчатый - 1 головка, картофель - 3 шт., помидоры - 2-3 шт., масло растительное - 2 ст. ложки, бульон рыбный - 4 ст. ложки, чеснок - 2 зубчика, зелень укропа или петрушки, соль перец черный молотый по вкусу.
Способ приготовления: В порционные горшочки положите пассерованный на масле лук, нарезанный мелкими дольками картофель, нарезанные ломтиками помидоры и нарезанное брусочками филе рыбы, все залейте рыбным бульоном, добавьте соль и перец. Тушите в духовке в течение 30–40 минут. За 5 минут до готовности добавьте мелко нарезанный чеснок.
Рыба по-восточному
Необходимые продукты: филе морской рыбы (минтай, хек, треска) - 450 г, апельсин - 1 шт., сок лимонный - 2 ст. ложки, кетчуп - 3 ст. ложки, имбирь молотый - 1/2 ч. ложки, соль - по вкусу.
Способ приготовления: Рыбу нарежьте порционными кусками, апельсин очистите и нарежьте дольками. Ингредиенты блюда соедините, залейте смесью лимонного сока с кетчупом и имбирем. Слегка посолите. Запекайте под крышкой 15 минут при полной мощности. Подавайте с рассыпчатым рисом, оформив зеленью.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: