Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (442ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2009-09-25  

     

 


Здравствуйте, друзья!

Исследователи из Университета Манчестера обнаружили, что клетки мозга, отвечающие за состояние бодрствования, «выключаются» после еды. Читайте об этом в новостях сайта Миллион меню >>>

Хрустящая курица

Необходимые продукты: курица - 1 кг, лук - 1 головка, соевый соус - 3 ст. ложки, крахмал - 1 ст. ложка, водка - 1 ст. ложка, цедра мандариновая тертая - 1 ст. ложка, растительное масло - 2 ст. ложки, анис - 1/4 ч. ложки, имбирь молотый - 1 ч. ложка, соль по вкусу.

Способ приготовления: Курицу сварить до полуготовности, затем слить половину бульона, посолить, добавить водку, анис, цедру, лук, имбирь, соевый соус и варить до готовности. Готовую курицу смазать разведенным крахмалом и обжарить на масле до золотистого цвета.

Курочка с сюрпризом

Необходимые продукты: курица - 1 шт., лук - 1 шт., растительное масло - 2 ст. ложки, грецкие орехи - 1 стакан, изюм или курага, чернослив) - 100-150 г, яблоки - 2 шт., груши - 2 шт., айва - 1 шт., соль - по вкусу, чеснок - 1 зубчик.

Способ приготовления: Курицу промыть, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. Варить 15 минут. Изюм замочить в кипятке на 5-10 минут. Орехи порезать, обжарить. Лук нарезать полукольцами и обжарить. Изюм, орехи и лук смешать на сковороде, посолить и немного потушить на маленьком огне. Начинку плотно уложить внутрь курицы. Сверху можно натереть чесноком. Курицу положить на большую сковородку. А вокруг разложить фрукты. Полить бульоном и запекать в духовке до золотистой корочки (примерно 30-40 минут).

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

- личные страницы профессиональных кулинаров

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное