Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Сентябрь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Миллион меню

Статистика

3.658 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (439ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2009-09-15  

     

 

Здравствуйте, друзья!

Морепродукты — это здоровая, или, как говорят нынче, экологически чистая пища. Изысканные блюда из морепродуктов ценились гурманами во все времена. Мировой океан щедро делится не только рыбой, но и другими своими обитателями, среди которых беспозвоночные считаются деликатесом. О пользе морепродуктов читайте в статье «Морская мелюзга» на сайте Миллион меню.

Креветки с овощами

Необходимые продукты: креветки - 450 г, капуста цветная - 250 г, кукуруза консервированная - 220 г, помидоры - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., сок томатный - 1 стакан, масло - 2 ст. ложки, зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки, уксус 3%-й - 1 ст. ложка, перец кайенский молотый, соль.

Способ приготовления: Креветок сварите в воде с солью и уксусом, охладите и очистите. Цветную капусту отварите в подсоленной воде и разберите на соцветия. Кукурузу отделите от заливки. Помидоры нарежьте дольками, лук — кубиками и обжарьте на масле. Подготовленные ингредиенты соедините с томатным соком, прогрейте, посолите, поперчите. В конце приготовления добавьте рубленую зелень. Оформите креветок с овощами листиками базилика и подавайте с тостами.

Оладьи с кальмарами и капустой

Необходимые продукты: филе кальмаров - 600 г, мука пшеничная - 4 ст. ложки, капуста белокочанная - 800 г, молоко - 2 стакана, масло сливочное - 2 ст. ложки, лук репчатый - 3 шт., яйца - 3 шт., растительное масло - 1/2 стакана, сметана - 1 стакан, перец черный молотый, соль.

Способ приготовления: Яичные желтки отделите от белков. Муку разведите молоком до консистенции сметаны, введите яичные желтки. Капусту мелко порубите и припустите до готовности в небольшом количестве подсоленной воды с добавлением молока и сливочного масла. Кальмаров отварите, измельчите, соедините с капустой, нарезанным кубиками луком, яично-мучной массой. Посолите, поперчите, введите яичные белки и перемешайте. С помощью ложки полученную массу выкладывайте на разогретую с растительным маслом сковороду и жарьте до готовности. Подавайте оладьи горячими. Сметану подайте отдельно.

Приятного аппетита!

 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

- личные страницы профессиональных кулинаров

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!

В избранное