Новая порция (295ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2008-04-04
Здравствуйте, друзья!
В последние годы популярность энергетических напитков резко возросла. Но специалисты всерьез обеспокоены состоянием зубов у постоянных потребителей «энергетиков». Подробнее читайте в новостях на сайте Миллион меню >>>
Воздушный пирог из варенья
Необходимые продукты: варенье густое - 1 1/2 стакана, яйца - 4-5 шт., сахарная пудра - 1 ч. ложка.
Способ приготовления: Варенье соедините с охлажденными белками и взбивайте в одну сторону до образования очень густой массы беловатого цвета. Полученную массу переложите в форму для выпекания и охлаждайте 30 минут. Перед выпечкой сделайте на поверхности 6-8 проколов, нанося их ножом наискосок по кругу, посыпьте сахарной пудрой. Выпекайте 15 минут при 220 С. Выпеченный пирог подавайте сразу, как только он поднимется и подрумянится,
не вынимая из формы. Отдельно можно подать сливки или молоко.
Воздушный яблочный пирог
Необходимые продукты: яблоки - 500 г, яйца - 3 шт., крупа манная - 2 ст. ложки, сахар - 100 г, сухари панировочные - 2 ст. ложки, соль - 1/4 ч. ложки.
Способ приготовления: Яблоки испеките, затем протрите горячими. В полученную массу добавьте сахар, доведите ее до кипения. Яйца взбейте и, не прекращая взбивания, введите яблочное пюре. Манную крупу обжарьте до кремового цвета, добавьте его в пюре. Загустевшую массу выложите на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень или в форму и выпекайте при 220 С до золотистого цвета. При подаче разрежьте пирог на порции и посыпьте сахарной
пудрой.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: