Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (285ая)  простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2008-02-29  

     

 


Здравствуйте!

Друзья! Сегодня последний день зимы! Предлагаю встретить весну сладенькими тортиками:

Торт «Славянка»

Необходимые продукты: мука пшеничная - 150 г, сахар - 150 г, яйцо - 6 шт., масло сливочное - 280 г, яичный желток - 3 шт., молоко сгущенное - 170 г, халва - 80 г, сахарная пудра - 2 ч. ложки, ванилин.

Способ приготовления: Яйца взбейте с сахаром в однородную массу до увеличения в объеме в 2–3 раза. Всыпьте тонкой струйкой муку и быстро перемешайте. Выпеките три коржа при температуре 200–220 °С. У готовых остывших коржей обровняйте края. Для крема разомните и взбейте масло, добавьте тертую халву, сгущенное молоко, желтки, ванилин, сахарную пудру. Взбейте до однородной пышной массы. Прослоив коржи кремом, уложите их друг на друга. Боковую поверхность смажьте кремом и посыпьте крошками из обрезков коржей.

Шоколадный торт

Необходимые продукты: мука пшеничная - 2 стакана, шоколад - 260 г, масло сливочное - 680 г, сахар - 2 стакана, яйцо - 3 шт., сода - 2 ч. ложки, сахарная пудра - 2 стакана, какао-порошок - 8 ст. ложек.

Способ приготовления: Смешайте муку с содой и 2 столовыми ложками какао, шоколад растопите на водяной бане (60 г оставьте). Взбейте половину всего количества масла, добавьте сахар и продолжайте взбивать до однородной массы, добавьте по одному яйца и взбивайте еще 5–10 минут. Затем введите муку с содой и какао, перемешайте и влейте растопленный шоколад. Выложите смесь в форму, выстланную промасленной бумагой, и выпекайте при температуре 170°С в течение 1 часа. Корж охладите. Для крема взбейте масло с сахарной пудрой в пышную массу с добавлением какао. Корж разрежьте по горизонтали на три части, прослоите кремом. Торт оформите кремом и шоколадом.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

- личные страницы профессиональных кулинаров

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное