Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Миллион меню

Статистика

3.658 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (225ая)  простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2007-07-27  

     

 

Здравствуйте!

Друзья, предлагаю вам рецепты запеканок из сезонных продуктов:

Запеканка из цуккини по-восточному

Необходимые продукты: цуккини - 500 г, лук репчатый - 2 головки, молоко - 2 стакана, сыр твердый - 100 г, изюм без косточек - 50 г, помидоры - 3 шт., масло оливковое - 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль по вкусу, яйца - 5 шт.

Способ приготовления: Цуккини нарежьте кружочками, лук мелко порубите. Горячее молоко соедините с сыром, посолите, поперчите и перемешайте до получения однородной массыостудите и перемешайте с яйцом. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, удалите семена. Мякоть нарежьте кубиками. В форму, смазанную маслом, выложите слоями лук и цуккини, затем помидоры и изюм. Полейте молочно- сырной массой. Запекайте 40 минут при 180С. При подаче посыпьте запеканку рубленой зеленью.

Запеканка с баклажанами и кабачками

Необходимые продукты: баклажаны - 2 шт., кабачки - 200 г, лук репчатый - 2 головки, томат-пюре - 4 ст. ложки, масло оливковое - 1 ст. ложка, сухари панировочные - 4 ст. ложки, уксус 3%-й - 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления: Кабачки и баклажаны нарежьте ломтиками толщиной 5 мм. Ломтики баклажанов посолите, полейте уксусом, оставьте на 30 минут, затем промойте. Лук нарежьте кольцами и спассеруйте на масле с томатом. В форму, смазанную маслом, выложите слоями, чередуя, баклажаны, лук и кабачки, посолите, поперчите, посыпьте сухарями, сбрызните маслом и запекайте 20-30 минут при 190С. При подаче оформите запеканку зеленью.

Приятного аппетита!

 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

- личные страницы профессиональных кулинаров

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!

В избранное