Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Май 2006   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Миллион меню

Статистика

3.658 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (107ая)  простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от2006-05-26  

     

Здравствуйте, друзья!

В теплый погожий выходной денек многие из нас рвутся на природу, на пикник. В таком случае удобнее всего брать с собой еду в виде различных бутербродов, например, таких:

Гамбургеры

Необходимые продукты:

фарш говяжий - 500 г

булочки для гамбургеров - 4 шт.

масло сливочное - 2 ст. ложки

листья зеленого салата - 2 шт.

лук репчатый - 1 головка

помидоры - 2 шт.

перец черный молотый, соль

Для соуса:

сметана - 200 г

соус чили - 2 ст. ложки

горчица готовая - 2 ст. ложки

Способ приготовления: Смешайте все ингредиенты для соуса. Фарш посолите, поперчите, разделите на 4 части. Придайте каждой части форму приплюснутой лепешки толщиной 1 см, диаметром несколько больше булочек. Обжарьте лепешки на разогретом масле о образования румяной корочки, затем нагрев уменьшите и жарьте, так чтобы при надавливании выделялся прозрачный сок. Уложите лепешки между половинками булочек вместе с измельченными листьями салата, луком, нарезанными кружочками помидорами и небольшим количеством соуса.

Чизбургеры

Из фарша приготовьте лепешки, как указано выше, поджарьте их с одной стороны. Затем переверните, положите сверху на каждую по ломтику сыра. Жарьте, пока сыр не расплавится. Далее действуйте, как указано выше.

Гавайибургеры

Нарежьте ломтики бекона на полосы. Положите на холодную сковороду и обжарьте. Обсушите бумажной салфеткой. Обжарьте бургеры обычным способом, уложите их между половинками булочек вместе с 1 колечком ананаса, кусочками бекона, измельченными листьями салата и соусом чили.

Рулетики с сельдью

Необходимые продукты:

булка городская - 1 шт.

масло сливочное - 100 г.

филе сельди - 200 г.

лук зеленый - 50 г.

перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления: Булку разрежьте вдоль пополам, выньте мякиш, нарежьте его кубиками и подсушите. Рыбное филе порубите, взбейте с размягченным сливочным маслом, нашинкованным зеленым луком и перцем. Для начинки приготовленную пасту смешайте с хлебными кубиками. Половинки булки заполните начинкой и соедините друг с другом. Охлаждайте в течение 3 часов. Перед подачей нарежьте на порции.

Приятного аппетита!

Уважаемые подписчики!

Аппетитные фотографии любых блюд и продуктов доступны на сайте Миллион Меню! Тысячи наших кулинарных фотографий сделаны с участием профессиональных поваров, фотографов и стилистов. Напоминаем, что всеми авторскими правами на эти фотографии обладает Издательство Аркаим', и если вы хотите использовать представленные на сайте www.millionmenu.ru высокохудожественные снимки в коммерческих целях - для публикаций в журналах, газетах, изготовления рекламных материалов и т.п. - связывайтесь с нами по адресу million@ural-ltd.ru для согласования условий.

Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню":

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 10 тысяч!)

- каталог кулинарных книг

- удобная система поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

- личные страницы профессиональных кулинаров

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии <<Миллион меню>> - добавляйте свои рецепты и участвуйте в конкурсе рецептов!

Составитель меню - Ирина Урсаева
В избранное