Доброго времени суток, дорогие читатели кулинарной рассылки!
В сегодняшнем выпуске:
Печенье Ореховое
Печенье на белках, орехи можно заменять миндалем. Можно просто все хорошо перемешать, а можно миксером посвятить этому процессу 10 минут. И в том и в другом случае будет вполне домашнее печенье.
Ингредиенты:
Сахар 120 гр
Мука 0,5 стакана
Грецкие орехи или молотый миндаль 110 гр
Белки 2 шт
Мелкая соль ч/ч
Ванилин ч/ч
Инструкции:
Смешать сахар, муку, молотые орехи, соль.
Добавить белки и все вместе в густую массу взбить.
Всыпать муку и ванилин.
Все еще раз размешать.
Выкладывать на лист с промасленной бумагой размером с грецкий орех на расстоянии 5 см, т к тесто несколько растекается.