Доброго времени суток, дорогие читатели кулинарной рассылки!
В сегодняшнем выпуске:
Коктейль Кровавая Мери
Невозможно перечислить все варианты Кровавой Мэри, которые были созданы в порыве творчества миллионов барменов и любителей.
Ингредиенты:
Водка 60 гр
Томатный сок 120 гр
Сок половины лимона
Ворчестерский соус 1,5 чайной ложки
Соус табаско 1 гр
Соль, перец по вкусу
Лимон 1 долька
Кубики льда 3 шт
Инструкции:
Приготовьте лёд для коктейля.
Приготовьте 2 неглубоких блюдца. В первое блюдце налейте лимонный сок 2 столовые ложки, в другом таком же блюдце приготовьте сухую смесь по чайной ложки соли, молотого перца, орегано и семян укропа. Затем переверните подготовленный фужер вверх ножкой, затем сначала окуните кромку фужера в лимонный сок, затем в смесь соли и специй. Немного (30 сек), подержите в перевернутом состоянии фужер, чтобы смесь с лимонным соком схватилась и не стекала по стенкам фужера.
Соедините водку, томатный сок, сок лимона, ворчестерский соус, соус табаско, соль, перец. Все ингредиенты перемешайте и вылейте в бокал со льдом. Украсьте бокал долькой лимона.
Коктейль «Блэди Мэри».
В шейкере соедините томатный сок, сок лимона, ворчестерский соус, соус табаско, соль, перец. Вылить смесь в подготовленный фужер.
Затем нож с круглым концом прислонить к внутренней стенке фужера на высоте 1 см от поверхности томатной смеси и по лезвию ножа или черенку ложки осторожно влить холодную водку так, чтобы образовался слой водки над поверхностью томатного слоя. Пить залпом.
Коктейль Девственница Мэри
готовится по классическому рецепту, с приправами, специями, но без водки. И вообще, без какого-то ни было алкоголя. Очень удобный напиток, если на вашей вечеринке будут непьющие друзья или те, кому предстоит ехать за рулем.