Фаршированные шампиньоны
2010-08-22 23:43 Татьяна
10 крупных шампиньонов
1 небольшая луковица
1/2 красного сладкого перца
75 -100 г брынзы
укроп
Шампиньоны помыть, вырезать ножку. Посолить. Обжарить шляпки на сковороде с растительным масло с двух сторон до легкой золотой корочки. Выложить на блюдо.
Ножки и лук мелко нарезать. Перец очистить от семян и прожилок и нарезать мелкими кубиками. Брынзу нарезать кубиками [...]