Запеченный омлет (запеканка) с грибами и 4 видами сыра
Запеченный омлет (запеканка) с грибами и 4 видами сыра
2010-08-14 23:03 Татьяна
300 г свежиx шампиньонов(порезать на тонкие пластинки)
зеленый лук(мелко порезать)
100-110 г сыра “Эмменталь”(натереть на мелкой терке)*
1/3 стакана (25 г) сыра “Пармезан”(натереть на мелкой терке)
125 г моцареллы(натереть на крупной терке)
125 г сыра “Камамбер”,порезать на кусочки
Заливка:
3 больших яйца
250 мл сливок(от 15 и больше %)
1/2 ст.молока
1/4 ст.самовосх.муки
соль,перец
Дуxовка-180 гр
Время выпечки-30 мин
Форма емкостью=1,75 литра [...]
Сливовый тарт с миндальным кремом
2010-08-14 23:23 Косичка
Тесто-основа:
1+1/2 ст. самовосx.муки(всего 210 г муки.Если у вас нет самовосход.муки,возьмите на 1 ст.обычной 1 ч.ложку разрыхлителя,т.е. всего 1,5 ч.ложки)
4 ст. ложки саxара
шепотка соли
50 г(1/2 ст.) молотого миндаля
100 г xолодного масла,нарезанного на кусочки
1 яйцо
1 ст. ложки холодной воды
Миндальный крем:
150 г молотого миндаля
1/2 ст. саxара
100 г мягкого сливочного [...]
Филе по-зандвортски
2010-08-14 23:48 Татьяна
Приготовила на днях рыбку вот таким образом. Оказывается, так готовят в Нидерландах (Зандвоорт – курортный городок на голландском побережье Северного моря, всего в 30 км от Амстердама). Насколько это получилось вкусно – словами не передать. Честно сказать, я даже не ожидала. Хотя уже давно нацелилась на эту рыбку. Хотела поделиться с Вами рецептом сразу после [...]
Сколько сахара содержится в наших напитках
2010-08-15 00:47 Косичка
Интересную информацию опубликовала на своем сайте Harvard School of Public Health (учебно-исследовательский центр здоровья при Гарвардском университете, США): если вы будете выпивать по одной банке сладкой газировки каждый день, при этом не сокращая потребление калорий с другими продуктами, за год вы наберете до 7 кг.
Это так называемые «скрытые калории» – в [...]
