Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Французский овощной суп


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: фасоль
  ФРАНЦУЗСКИЙ ОВОЩНОЙ СУП

Классический овощной суп "Писту".

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
1 луковица, порезанная
1 палочка сельдерея, мелко порезанная
зеленый лук, порезанный
1 картофелина, порезанная маленькими брусочками
1 морковь, мелко порезанная
4 очищенных от кожицы и семян томата
1 маленький цуккини, порезанный
100 гр мелких макарон (рожки)
4 ст л соуса песто (можно купить готовый или сделать самим
поджаренные кусочки французского багета


Инструкции:
1. Разогреть в сковороде оливкового масло и обжарить все овощи, кроме цуккини и томатов. Обжаривать на небольшом огне 15-20 мин.

2. Добавить томаты, цуккини и макароны, залить 1.2 литрами воды и варить 5-6 мин, приправить.

Подавать с соусом песто и кусками французского батона.

 Колонка главреда
 

Может быть, к такому вкусному супу понадобится всего лишь большой кусок свежего хлеба:
Основной рецепт итальянского хлеба
Содовый хлеб с тимьяном и козьим сыром
Хлеб, булочки и лепешки

 
 Кулинарный отчет
 

"Очень-очень нежно и вкусно! Я взяла полторы больших луковицы и 4 средних зубчика чеснока. Опасаясь, что недойдет картошка, подержала 50 минут в духовке, но это не испортило блюдо. Вид готового блюда показался мне несколько бледноват, и я при подаче на стол посыпала все мелко порезанным укропчиком! Картошка - это отдельная история в этом блюде. Надо будет попробовать приготовить ее без курицы, просто как гарнир... Все вместе - обалденно вкусно! "
Майя
> Курица с тающей картошкой

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Гуляш по-провански, Рататуй, Запеканка-пицца (2-8.06.2008)
Икра карпа
Тефтели в пивном соусе и абрикосовый пирог (23-29 июня 2008)
Заходзьце калi ласка. (Белорусская кухня).
Кухонные инструменты
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное