Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Суп из кресса и зеленого салата


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: кресс
  СУП ИЗ КРЕССА И ЗЕЛЕНОГО САЛАТА

Из зеленого салата и кресса получается легкий и милый зеленый суп, который одинаково хорошо подавать как горячим, так и холодным.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
1 картофелина
1 пучок зеленого лука
600 мл куриного или овощного бульона
1 кочан зеленого салата (джем)
пучок водяного кресса
молоко
подавать: сметана или йогурт


Инструкции:
1. Очистить и мелко порезать картофель. Подрезать и мелко нарезать пучок зеленого лука. Отварить их в 600 мл куриного или овощного бульона в течение 10 минут.

2. Нашинковать салат и добавить в кастрюлю. Варить 10-15 минут, пока овощи не будут мягкими.

3. Порубить суп в блендере или в кухонном комбайне. Добавить достаточно молока, чтобы получился суп желаемой консистенции, затем добавить пучок промытого кресса. Взбить еще раз в течение нескольких секунд.

4. Довести до кипения, затем добавить сметану или йогурт. Подавать горячим или холодным, украсив веточкой кресса.

 Новинки Kuking.net
 

Все о чизкейках:
Секреты выпекания чизкейка
Как сделать крошки печенья для десертов и чизкейков
Что такое рикотта

 
 Кулинарный отчет
 

"Это блюдо - палочка выручалочка на всех праздничных столах. мороки мало - завернул в фольгу и на час-полтора забыл, а выглядит то как эффектно! порежешь на куски, выложишь на блюдо, обложишь гарнирчиком - успех гарантирован. а на утро холодные куски очень хорошо уходят в бутербродах, как буженина."
> Свинина, запеченная в духовке

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Прянички
Тесто на любой вкус :)
Салаты без майонеза
Пирожные
Вкусный домашний хлеб на закваске
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное