Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные рецепты с сайта COOKINGSECRETS.RU


кулинарные рецепты
с сайта cookingsecrets.ru
 
Выпуск № 185
Консервирование и заготовка разная

Каштаны консервированные

Состав:

каштаны – 2 кг.

Приготовление:
Каштаны помыть. Обсушить. Сделать по бокам надрезы. Каштаны сложить в 700 мл. банку. Поставить в СВЧ. Готовить на полной мощности в течение 8 минут. Закрыть крышкой.
Хранить в прохладном месте. Можно хранить до следующего урожая.


Паштет "Печеночный"

Состав:

печень говяжья – 75 гр.
морковь – 15 гр.
лук репчатый – 10 гр.
масло сливочное – 8 гр.


Приготовление:
Печень помыть и нарезать кубиками. Морковь и репчатый лук измельчить. Печень, лук и морковь положить в глубокую сковороду и тушить до готовности. Остудить.
Содержимое сковороды перекрутить дважды через мясорубку. Посолить. Добавить взбитое сливочное масло. Тщательно перемешать. Сформировать колбаску. Охладить.


Икра из брынзы и помидоров

Состав:

брынза – 300 гр.
помидор – 3 шт.
лук зеленый измельченный – 0,5 стакана
масло растительное – 2 ст. л.
перец болгарский – 8 шт.
перец красный молотый – по вкусу
соль


Приготовление:
Брынзу мелко натереть. Помидоры измельчить. Соединить брынзу, помидоры, зеленый лук и растительное масло. Перемешать. Поперчить.
Болгарский перец помыть. Выложить на противень. Запечь в разогретой духовке. Снять кожуру. Посолить.
Болгарские перцы подавать к икре.

 
2008-2009 (C) COOKINGSECRETS.RU. All Rights Reserved.
При использовании рецептов и материалов с сайта или из выпусков этой рассылки
активная гиперссылка на сайт COOKINGSECRETS.RU обязательна.

В избранное