Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу [Иллюстрированные рецепты: гнездышки из фарша, курица с ананасами по-тайски, ленивые голубцы и многое другое...]
именины Ангелины, Дамиана, Демьяна, Кузьмы, Никодима и Петра
Кухонный анекдот
Просыпается мужик с похмелья и говорит жене:
- Жена, пожарь картошки!
Жена:
- Так она вся!
Муж:
- Вот всю и жарь!
что хорошее вино должно быть прозрачным. Прежде чем сделать первый глоток, поднимите бокал так, чтобы он оказался перед источником света: невооруженным глазом не должно быть видно никаких взвесей. Но если частицы взвеси группируются у стенок бокала, они могут оказаться всего лишь естественным осадком в старом вине. В последнем случае достаточно будет аккуратно, не встряхивая, слить вино из бутылки, оставив осадок на дне и на стенках. Вино бывает "лучистым": оно улавливает и отражает свет. Чем интенсивнее вино
"светится", тем оно изящнее. Но иногда оно, увы, бывает тусклым…
*Выпечка с капустой
*Step-by-step: гнездышки из фарша, курица с ананасами по-тайски, ленивые голубцы
*Рецепты с гречкой
*Рецепты еврейской кухни
*История сведебного торта
*Американская национальная кухня
Собаки Чикаго могут занять свое место за столом. Шеф-повар Дидье Дюран на протяжении нескольких месяцев испытывал новое меню своего ресторана на самом придирчивом клиенте: двухлетней французской пуделихе Принцессе. [13-06 2006]
Невада: мужчина съел 47 сэндвичей за 10 минут. В Лас-Вегасе, штат Невада, прошли соревнования по поеданию сэндвичей с сыром. Победителем стал житель Калифорнии, который установил мировой рекорд в этом виде спорта'. [13-06 2006]
Кофе спасет пьющих от цирроза печени. Кофе не вылечит от алкоголизма, однако может спасти пьющих людей от цирроза печени. К такому выводу пришла группа американских исследователей [13-06 2006]
Gotovim.RU рекомендует приготовить что-то очень аппетитное:
Иллюстрированный рецепт от Джейми Оливера с пошаговыми фотографиями
Очистить картофель, нарезать кружочками по 0,5 шириной. Посолить, поперчить и варить в кипящей воде 2-3 минуты. Картофель не должен провариться.
2 луковицы мелко порезать. Срезать цветки тимьяна и бросить на горячую сковороду в кипящее масло. Добавить лук и соль, убавить огонь.
Добавить к луку 4-5 ст. ложки ароматного уксуса, он выварится и добавит луку сладость. Добавить немного сливочного масла. Слить воду из картофеля, добавить оливкового масла, чтобы образовалась корочка. Выложить картофель на сковороду, чтобы получился нижний слой пирога. Выложить сверху лук, размазать его по картофелю. Сверху положить оставшуюся картошку и прижать. Поставить в духовку на 45 минут.
