Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Как же это вкусно!

  Все выпуски  

Cook GURU - для тех, кто готовит... - 29 апреля 2008 года


Рецепт дня:

Курица со стручковой фасолью

Для приготовления рецепта Вам потребуется:

- курица — 1 тушка
- стручковая фасоль — 700-800 г
- репчатый лук — 3-4 головки
- помидоры — 500-600 г
- базилик — 1 веточка
- соль
- стручковый перец

Приготовление рецепта:

Подготовленную тушку курицы разрезать на части, положить в глубокую сковороду, поджарить. Через 15 минут добавить мелко нарезанный лук, продолжать жарить. Стручковую фасоль обмыть, удалить «усики», разрезать на 2-3 части, добавить к мясу, залить кипячёной водой так, чтобы она только покрыла продукты, накрыть крышкой, тушить минут 40-50 до готовности. Пока готовятся мясо и фасоль, подготовить помидоры: проварить, очистить от кожицы, протереть сквозь сито, варить до загустения. Влить в кастрюлю с курицей, добавить мелко нарезанную зелень базилика, толчёный стручковый перец, посолить, варить ещё минут 10. Снять с огня, переложить на блюдо.

Источник: Э. И. Лебедева - «Кулинарное искусство народов Крыма»

28 апреля 2008 года, на нашем сайте появились следующие материалы:

Раздел: Блюда из картофеля
- Картофельные ломтики с красным перцем
(http://cookguru.ru/news/2008-04-28-447)

Раздел: Пловы
- Плов с молодой бараниной или птицей и картофелем
(http://cookguru.ru/news/2008-04-28-446)

Раздел: Пловы
- Плов припускной
(http://cookguru.ru/news/2008-04-28-445)

Раздел: Блюда из куры
- Курица или цыплёнок на вертеле
(http://cookguru.ru/news/2008-04-28-444)

Раздел: Блюда из куры
- Цыплята табака
(http://cookguru.ru/news/2008-04-28-443)

Раздел: Блюда из куры
- Курица со стручковой фасолью
(http://cookguru.ru/news/2008-04-28-442)

Раздел: Блюда из куры
- Сациви из курицы
(http://cookguru.ru/news/2008-04-28-441)

Раздел: Блюда из куры
- Курица тушёная с орехами
(http://cookguru.ru/news/2008-04-28-440)


В избранное