Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Как же это вкусно!

  Все выпуски  

Cook GURU - для тех, кто готовит... - 02 апреля 2008 года


Рецепт дня:

Рагу из баранины

Для приготовления рецепта рагу из баранины Вам потребуется:

- 1 кг баранины
- 1 кг картофеля
- 200 г моркови
- 200 г репы
- 200 г репчатого лука
- 1/2 стакана томата
- 1/3 стакана сметаны
- 2 корешка петрушки
- 1 столовая ложка муки
- соль
- перец

Приготовление рецепта:
Мясо (вместе с реберными косточками) нарубите небольшими кусочками (по 2—3 на порцию), посолите, поперчите, обжарьте на раскаленной сковороде и переложите в кастрюлю. В сковороду, где жарилось мясо, влейте немного воды, прокипятите 2—3 минуты и также вылейте в кастрюлю, добавьте томат, закройте крышкой и поставьте тушиться на слабый огонь минут на 30—40. За это время почистите и обжарьте в жиру картофель, морновь, репу, петрушку, репчатый лук и тоже переложите в кастрюлю. Добавьте по вкусу соль, лавровый лист, несколько горошин черного перца, сметану, смешанную с поджаренной или подсушенной мукой. Накройте кастрюлю крышкой и тушите рагу еще полчаса.

Источник: Cook GURU

Вчера, 01 апреля 2008 года, на нашем сайте появились следующие материалы:

Раздел: Омлеты
- Яичница по-домашнему
(http://www.cookguru.ru/news/2008-04-01-382)

Раздел: Блюда из баранины
- Рагу из баранины
(http://www.cookguru.ru/news/2008-04-01-381)

Раздел: Блюда из картофеля
- Картофель, фаршированный луком
(http://www.cookguru.ru/news/2008-04-01-380)

Раздел: Блюда из картофеля
- Картошка с секретом
(http://www.cookguru.ru/news/2008-04-01-379)

Раздел: Блюда из картофеля
- Картофель, фаршированный грибами
(http://www.cookguru.ru/news/2008-04-01-378)

Раздел: Блюда из картофеля
- Картофель «Сытный»
(http://www.cookguru.ru/news/2008-04-01-377)

Раздел: Блюда из картофеля
- Картофель со сметаной
(http://www.cookguru.ru/news/2008-04-01-376)

Раздел: Блюда из картофеля
- Картофель, фаршированный крольчатиной
(http://www.cookguru.ru/news/2008-04-01-375)

Раздел: Блюда из картофеля
- «Горшочек с сюрпризом»
(http://www.cookguru.ru/news/2008-04-01-374)

Раздел: Блюда из картофеля
- Картошка «С начинкой»
(http://www.cookguru.ru/news/2008-04-01-373)

Раздел: Блюда из картофеля
- Картофель «Для гурмана»
(http://www.cookguru.ru/news/2008-04-01-372)

Раздел: Блюда из овощей
- Голубцы с рыбой и грибами
(http://www.cookguru.ru/news/2008-04-01-371)

Раздел: Блюда из овощей
- Голубцы с картофелем
(http://www.cookguru.ru/news/2008-04-01-370)

Раздел: Блюда из овощей
- Голубцы с морковью
(http://www.cookguru.ru/news/2008-04-01-369)

Раздел: Блюда из овощей
- Голубцы с рисом и зеленью
(http://www.cookguru.ru/news/2008-04-01-368)

Раздел: Блюда из овощей
- Голубцы с грибами и пшенной начинкой
(http://www.cookguru.ru/news/2008-04-01-367)

Раздел: Блюда из овощей
- Голубцы мясные
(http://www.cookguru.ru/news/2008-04-01-366)


В избранное