Чисто эстонский суп. Вкусно. Мне раньше не нравилось, а сейчас один из любимых рецептов.
В кастрюлю сложить нашинкованную капусту, картошку, морковку кубиками, горстку замороженной смеси - зеленый горошек, кукуруза (в этот раз забыла положить). Залить водой так, чтобы только-только покрывало овощи.
Посолить, добавить молоко, чтобы было довольно жидко, как обыкновенный суп.
Для того, чтобы овощи проварились равномерно в микроволновке старайтесь нарезать одинаковые по величине кусочки. Чем меньше кусочки, тем быстрее время приготовления.
