Картофель хорошо помыла щёткой. Каждую разрезала вдоль на две половинки, а затем каждую половинку на несколько долек.
Картофельные дольки отварила ровно 5 минут после закипания. Откинула и рассыпала на противень. Сбрызнула подсолнечным маслом, посыпала специями, солью.
Поверх картошки разложила тонкие полукольца лука и посыпала натёртым сыром, всего в меру.
Запекала картофель в разогретой духовке до румяности.