Отварить рис в соленой кипящей воде. Откинуть рис на дуршлаг, слить воду, промыть.
Нагреть масло в Воке на среднем огне. Положить лук, чеснок, добавить по вкусу немного приправы и жарить течение 3 минут или до мягкости лука.
Добавить рис и жарить, периодически помешивая, в течение 6 минут, рис должен хорошо прогреться. Посолить, поперчить по вкусу.
Очень кислый творог смешайте с равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.
