6 куриных бедрышек без костей
100 г гречневой каши
100 г грибов
соль, перец
масло растительное
Сварить гречневую кашу, грибы поджарить, все перемешать. Посолить, поперчить и снова перемешать. Начинить полученной смесью бедрышки и сколоть их палочками (или нитками зашить). Обжарить с 2-х сторон, примерно минут по 10 с каждой стороны, а затем подлить водички и еще минут 10-15 потушить.