1 кг слив
4 стакана сахара
100 г очищенных грецких орехов
2 ст.л. бренди
1 палочка корицы
Моем сливы, разрезаем пополам и вынимаем косточку.
Кладем сливы в широкую кастрюлю, добавляем 1 стакан воды, доводим до кипения.
Варим на среднем огне 20 минут до мягкости.
Добавляем сахар и орехи, и помешивая, варим до растворения сахара. После этого продолжаем варить до готовности варенья (не забывая помешивать).
Остужаем немного и вмешиваем бренди – вкусный рецепт!
