Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Всё о Чае

Всё о Чае Серебряные иглы

Серебряные иглы или <Бай Хао Инь Чжэнь> (дословный перевод: <серебряные иглы с белыми ворсинками) это элитный вид белого чая , выращивающийся в провинции Фуцзянь. Этот чай поставлялся китайскому императорскому дому и его вывоз из Китая был запрещен вплоть до конца восемнадцатого века. читать далее ...

2011-12-11 20:02:15 1 комментарий

Всё о Чае Белый чай

Белый чай - это разновидность китайского чая, выращивающаяся в провинции Фуцзянь. Особенность белого чая заключается в минимальном воздействии человека на чайный лист. Уже в конце февраля на чайных кустах начинают появляться покрытые белым ворсом почки (поэтому этот чай и называется белым, а в середине марта или начале апреля начинается сбор листьев. Собирают только один или два верхних листочка. Высушивают под солнечными лучами, периодически помещая в тень (солнечно-теневая ферментация) и затем, немного п...

2011-12-11 19:18:49 + Комментировать

Чай с шиповником

Каркаде * Полезные свойства белого чая * Китайский чай * Молочный улун * Зеленый чай * Да Хун Пао * Чайная церемония * Шу Пуэр * Шэн Пуэр...

2011-12-11 19:00:44 + Комментировать

Шэн Пуэр

2011-12-11 14:04 Шэн Пуэр Шэн Пуэр 2011-12-11 14:04 zhigulskiy-09245 Здравствуйте, в продолжение предыдущей статьи про Шу Пуэр, сегодня расскажу про другую разновидность нашего любимого чая, а именно - Шэн Пуэр. Что такое Шэн Пуэр? Шэн Пуэр (сырой пуэр) - это особенный чай, который производится только в провинции Юннань в Китае из определенного сырья. В отличие от Шу Пуэра он не подвергается ускоренной ферментации, а . ...

2011-12-11 16:22:03 + Комментировать