Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Пухкеники (пончики) сирнi



Пухкеники (пончики) сирні
2014-10-07 06:22 admin

Пухкеники (пончики) сирніРецепт пухкеників (пончиків) сирних: Сир протирають, додають цукор, яйця, сіль і пере­мішують. Потім додають борошно, гашену розведену лимонною кислотою соду, перемішують, формують кульки (2 шт. на порцію) і смажать у фритюрі. Перед подаванням посипають цукровою пудрою.

Сир — 85/84, борошно пшеничне — 46, цукор — 8, яйця -16, кислота лимонна — 0,2, сода харчова — 0,6, маса напівфабрикату- 150, кулінарний жир — 15, маса готових пончиків — 140; цукрова пудра — 2. Вихід — 142.



В избранное