Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг     Поваренный календарь     Национальная кухня     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки     Поваренная книга киногероев     Рецепты из меню ресторанов




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Кондитерские изделия

Пудингъ изъ греческихъ орѣховъ

Стереть въ каменной чашкѣ 8 жедтковъ съ 20 лотами мелкаго сахару.

Системы русских мер

Фунта 2 греческихъ орѣховъ очистить отъ шелухи и истолочь въ ступкѣ, массы этой должно быть 2 стакана.

Класть понемногу массу въ растертые желтки и тереть вмѣстѣ, по крайней мѣрѣ полчаса.

После чего взбить изъ оставшихся бѣлковъ пѣну, вымѣшать ложкой забирая съ самаго низу.

Все положить въ вымазанную масломъ форму и поставить на три четверти часа въ не очень горячую печку, или варить (на паровой бане) въ наполненной кипяткомъ кастрюлѣ, тогда форма должна быть покрыта.

 

Подается къ этому топленое масло или сливки, вскипяченные съ желтками предварительно взбитыми съ сахаромъ и ванилью.

 

"365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люцино...



Прочесть рецепт на сайте: Пудингъ изъ греческихъ орѣховъ



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2017
Design by W3layouts

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки.рф
Сварные байки



В избранное