Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг     Поваренный календарь     Национальная кухня     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки     Поваренная книга киногероев     Рецепты из меню ресторанов




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Детское питание

Суфле изъ рису

Разварить полфунта рису, въ двухъ стаканахъ цѣльнаго молока, положить ложку хорошаго масла и ложку сахару, мѣшать часто, чтобы не пристало ко дну.

Когда остынетъ растереть хорошенько, положить туда пять штукъ горькаго миндаля очищеннаго и столченнаго, вбить 8 желтковъ и вымѣшать хорошенько.

Взбить пѣну изъ оставшихся бѣлковъ, перемѣшать легко ложкою съ растертою массою и сейчасъ же положить въ мѣдное или жестяное блюдо.

Посыпать толсто сахаромъ и нарѣзаннымъ миндалемъ, поставить въ теплую печь.

Когда подымется и нѣсколько зарумянится, подавать на столъ вмѣстѣ съ блюдомъ, гарнировавъ сверху вареньемъ,

 

 "365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.



Прочесть рецепт на сайте: Суфле изъ рису



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2017
Design by W3layouts

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки.рф
Сварные байки



В избранное