Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг     Поваренный календарь     Национальная кухня     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки     Поваренная книга киногероев     Рецепты из меню ресторанов




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Соусы

Соусъ изъ цвътной капусты

Сдълавъ котлеты, сколько требуется для семьи; nриготовить къ нимъ слъдующiй соусъ:

влить въ небольшую кастрюлю стакана nолтора бульону и положить въ него капусту.

Вскипятивъ нъсколько разъ, откинуть на ръшето, и когда она достаточно обсохнетъ, облить ее яйцами, обвалять сухарями и дать обжариться.

Передъ объдомъ котлеты обложить капустой и облить тъмъ булъономъ, въ которомъ она варилась, прибавивъ прежде въ него ложку муки.

 

Книжка для молодыхъ хозяекъ "Сто двънадцать объдовъ",  типографiя т-ва И.Д.Сытина, 1907 г.



Прочесть рецепт на сайте: Соусъ изъ цвътной капусты



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2017
Design by W3layouts

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки.рф
Сварные байки



В избранное