Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Ретро-Рецепты     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Крема, глазури

Кремъ съ миндалемъ и фисташками

Сладкій и горькій миндаль смѣшать вмѣстѣ и обварить кипяткомъ.

Так же, но отдѣльно, обварить четверть фунта фисташекъ, вычистить и изрубить миндаль и фисташки отдѣльно.

Изрубленный миндаль сложить въ кастрюлю, взбить 4 желтка съ 3/4 фунта сахара, развести полбутутылкой сливокъ, поставить варить мѣшая неотступно, но не давая кипѣть, варить до густоты, потомъ остудить немного, влить 3 лота распущеннаго осетроваго клею и положить рубленыя фисташки, поставить въ холодное мѣсто и мѣшать, а когда начнетъ застывать, то прибавить остальные полбутутылки взбитыхъ сливокъ.

Выложить въ форму и поставить на ледъ на 8 часовъ.
Затѣмъ выложить изъ формы и подавать.

 

Продукты: миндалю сладкаго восьмушку фунта, горькаго 5 зеренъ, фисташекъ четверть фунта, яицъ 4 шт., толченаго сахару 3/4 фунта, сливокъ 1 бутутылка, клею осетроваго ...



Прочесть рецепт на сайте: Кремъ съ миндалемъ и фисташками



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2017
Design by W3layouts

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки.рф
Сварные байки



В избранное