Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Как сделать тесто для вареников



Как сделать тесто для вареников
2015-04-17 16:10 Любовь Першакова, журналист и хозяйка с 30-летним стажем
тесто для вареников с творогом

тесто для вареников с творогом
Тесто для вареников с творогом, приготовленное по этому рецепту, это тонкое яичное тесто на воде без соды. На мой взгляд, для разных вареников подходит разное тесто. К примеру, для вареников с картошкой или капустой я готовлю тесто на кефире, а лучшее тесто для вареников с творогом и сыром или с отварным мясом – тонкое яичное тесто на воде.

Уж не знаю, в чем тут дело, но у нас в семье готовили именно так. Возможно, пышное кефирное тесто лучше уравновешивает начинки из овощей, а для сытных «скоромных» начинок больше подходит тонкое тесто?

Впрочем, если вы сделаете несколько сортов вареников из разного теста с разными начинками, вы убедитесь сами и выберете то, что вам больше всего по вкусу.



В избранное