Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

На Пробу! Семейный кулинарный портал “Украинская жареная” колбаса

Ингредиенты: Свинина полужирная (подчеревок, пашина, пузанина, но у меня было то, что нашлось в магазине - это гуляш и окорок) - 2 кг Чеснок сушеный - 4 гр (можно заменить на готовую смесь `Чесночный перец' в количестве 8 грамм, без добавления перца горошком) Смесь 5 перцев (горошек) - 4 гр Соль - 30 гр Черева свиная (калибр 38/40) Шпагат пеньковый Рецепт приготовления: Мясо вымыть, обсушить и измельчить в мясорубке с крупной решеткой. Растолочь перец, смешать специи и соль с фаршем. Тщательно вымесить фар...

2014-07-31 22:12:38 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Куриный салат с виноградом и фисташками

Ингредиенты: Фисташки соленые очищенные - 100 гр Филе куриное отварное (от половины куриной тушки) - 400 гр Пекинская капуста - 200 гр Сельдерей черешковый - 1 стебель Лук зеленый - 2-3 пера Виноград красный - 150 гр Петрушка - 3-4 веточки Майонез - 2 ст.л. Рецепт приготовления: Мясо нарезать небольшими кусочками. Фисташки ошпарить кипятком, снять кожицу и измельчить. Овощи, фрукты и зелень вымыть и обсушить, капусту нашинковать произвольно. измельчить зелень петрушки, лука и сельдерей. Виноград нарезать н...

2014-07-31 14:39:14 + Комментировать