| ← Февраль 2013 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
6
|
7
|
10
|
|||
|
14
|
15
|
16
|
||||
|
19
|
20
|
21
|
23
|
24
|
||
|
25
|
27
|
28
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.na-probu.ru/
Открыта:
10-06-2012
Статистика
0 за неделю
На Пробу! Семейный кулинарный портал Жаркое из курицы
Ингредиенты:
Рецепт приготовления:
Курицу разделать на 8 частей, как на видео. Натереть части курицы солью и перцем.
Обжарить курицу в смеси оливкового и сливочного масел до золотистой корочки с двух сторон.
Грибы крупно порубить, лук нарезать полукольцами.
На сковороде растопить сливочное масло и всыпать муку — обжаривать 3 минуты.
Постепенно влить сметану, добавить тимьян, соль, перец и прогреть еще 1 минуту.
Если соус получился слишком густым, то можно разбавить его молоком до нужной консистенции.
В отдельной сковороде обжарить лук и грибы в течении 7 минут. Изюм промыть и обсушить, грецкие орехи подсушить на сковороде или в микроволновой печи — порубить.
В подготовленный горшочек поместить пару кусочков курицы.
Всыпать горсть изюма и орехов, равномерно распределить часть грибов с луком и залить сметанным соусом.
Таким образом заполнить все горшочки (4-5 горшочков). Запекать в духовом шкафу при 180 градусах Цельсия 40-60 минут.
Приятного аппетита! По мотивам рецепта: http://www.gastronom.ru/recipe/7950/zharkoe-iz-kuricy Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru |
| В избранное | ||
