На Пробу! Семейный кулинарный портал Картофельное пюре
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Масло сливочное — 50 гр
Молоко — 1 стакан или менее
Соль — по вкусу
Рецепт приготовления:
Картофель вымыть, очистить, разрезать на 4 части. Залить картофель водой и варить до готовности.В процессе варки картофель посолить и добавить лавровый лист.
Слить отвар из готового картофеля и добавить в кастрюлю сливочное масло.
Тщательно размять «толкушкой» картофель с добавлением молока.
Получится вкусное нежное пюре со сливочным вкусом! В этот день я использовала его на гарнир к свинине с горчицей и яблоками.