Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Простые рецепты для мультиварки с пошаговой инструкцией

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 661 RSS
←   Август 2019   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 20 выпусков (2-3 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://multivarki-recepti.ru
Открыта: 15-03-2013

Автор
Alex-Sandra

Статистика

661 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Быстрый рецепт кекса с черникой в духовке



Быстрый рецепт кекса с черникой в духовке
2019-08-09 00:13 Любовь
Кекс на кефире с черникой Кекс с черникой – это истинное наслаждение! Эти ягоды придают невероятный аромат, насыщенный цвет и сочность любой выпечке. Я уже не говорю, что это очень полезная ягода, пусть и недешевая. Поэтому надо приготовить ее хотя бы несколько раз за лето. Испеките кекс с черникой – пышный, высокий, влажный и очень вкусный. Я надеюсь, что вам понравится вкус и аромат этого простого лимонно-черничного пирога. Этот кекс содержит всего около 500 г фруктов, но этого хватит, чтобы каждый кусочек радовал вас сочными ягодами и свежим лимонным вкусом. Пирог не слишком сладкий и не слишком пряный, но в самый раз. Я очень люблю самые разные рецепты выпечки с этими скромными темно-синими ягодками. Среди них, например, маффины с черникой. А сегодняшний кекс напоминает пирог в мультиварке со смородиной. На приготовление этих вкусняшек я трачу всего 10 минут, если не учитывать время выпекания. Я добавляю в тесто немножко цедры лимона. Несколько необычное сочетание, но кекс получается очень вкусный – мягкий, высокий, душистый и красивый. Вот рецепт с фото.

Прочитать рецепт полностью »



Жареные кабачки – 2 простых и вкусных рецепта
2019-08-25 12:20 Любовь
Кабачки жареные рецепты быстро и вкусно Рецепт кабачков жареных на сковороде – что может быть проще? Ведь жареные кабачки – блюдо настолько простое, насколько и гениальное. Для меня летом нет ничего вкуснее, чем жаренные кружочками цуккини – я могу ими завтракать, обедать и ужинать. Готовятся они быстро и просто, они просто незаменимы в нашем меню, поскольку кабачок – один из самых полезных овощей на нашем столе (об их пользе я писала на этой странице). Добавлю только, что каждое лето мне удается похудеть на 3–4 килограмма просто из-за того, что кабачки у нас на столе едва ли не каждый день. Для меня начало лета знаменует цветение акаций и свежие цуккини, которые появляются на столе. Начинаю их готовить всегда с жареных кружочков. Уже позже готовлю кабачковую икру, рагу, запеканки, пеку вегетарианскую лазанью с кабачками, кексы с тертыми цуккини, готовлю фаршированные кабачки, жарю всякие кабачковые блины, оладьи и другие закуски. Но сначала – жареные кабачки, пока все не наедимся до отвала. Сегодня расскажу, как я готовлю жареные кабачки двух видов: кружочками и «языками» (или слайсами, то есть тонкими срезами). Нарезать цуккини на тонкие ровные слайсы ножом трудно, но есть замечательное приспособление – овощерезка. С ее помощью получаются ровные, равномерные по толщине срезы цуккини вдоль – «язычки», как мы их называем. Эти язычки можно после обжаривания сворачивать в рулетики с любой начинкой. Самый простой вариант – класть внутрь рулетика кусочек помидора или маринованного огурчика, или маленький соленый корнишончик – будет просто супер! Касательно сорта этих овощей: если есть возможность, выбирайте темно-зеленые цуккини (хотя у нас чаще встречаются светлые) – в зеленых овощах больше полезных питательных веществ. Добавлю еще, что в рецепте приведены ингредиенты на большую компанию. Я готовлю их много, потому что в моей семье это блюдо сверхпопулярно. Но если для вас это много, делите количество ингредиентов пополам.

Ингредиенты

  • кабачки молодые крупные – 3 шт.;
  • яйца (крупные) – 4 шт.;
  • мука – 2 стакана;
  • растительное масло – 1/2 стакана;
  • корнишоны – 16–20 шт.;
  • свежий лимон – 1 шт.;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление

Рецепт вкусных жареных кабачков
  • Кабачки вымойте в проточной воде, вытрите полотенцем и срежьте края с обеих сторон.
  • Нарежьте кабачки на толстые кружочки (не менее 1 см толщиной) или слайсы. Я режу один кабачок на кружки – получается 15–16 штук, а два других – на «язычки» – их из 2 цуккини получается столько же.
  • Разложите нарезанные ломтики на столе в один слой, посолите и поперчите их по вкусу, затем переверните другой стороной и сделайте то же самое с другой стороны.
  • Приготовьте две широкие неглубокие тарелки. В одну разбейте яйца, взбейте их венчиком или вилкой до однородности.
  • Во взбитые яйца посыпьте немного соли и перца, перемешайте.
  • На другую тарелку высыпьте муку, тоже слегка приправив ее солью и перцем, перемешайте.
  • На среднем огне (даже, скорее, средне-большом) нагрейте широкую сковороду с несколькими ложками масла.
Жареные кабачки на сковороде рецепт с фото
  • Протестируйте достаточный нагрев: окуните вилку во взбитые яйца, капните смесью в масло – если вокруг капель начнет кипеть и пузыриться жир, значит масло разогрелось достаточно.
  • Каждый кабачковый ломтик сначала обваляйте в муке, а затем хорошо окуните в яйца (двойная панировка), после чего выложите на сковородку.
  • Обжаривайте минуты по 3–4 с каждой стороны – или до румяной золотистой корочки.
Кабачки жареные кружочками на сковороде рецепт
  • Рядом со сковородой поставьте поднос, застеленный бумажными полотенцами.
  • Снимайте обжаренный цуккини на полотенца, чтобы впитался лишний жир (на сковороде масло экономить не нужно, потому что без него не получится обжарить красиво).
  • Готовые жареные кабачки кружочками сложите на блюдо, сбрызните лимонным соком и подавайте.
Самый вкусный рецепт жареных кабачков
  • Кабачковые слайсы сверните в рулетики, поместив внутрь каждого маленький маринованный огурчик. Чтобы рулетики держались, скрепите их деревянными зубочистками.
  • Подавайте рулетики из жареных цуккини с дольками лимона, зеленью, хлебом.
Приятного аппетита!

Прочитать рецепт полностью »
В избранное